江冠明廚師
2022年11月14日—2005年憑藉撿來爐灶水槽二手廚具,荒山野地自己摸索,竟然玩出慢火燻烤的料理滋味。2007成立「PASA廚房」引來媒體採訪,玩出興趣,最後搬遷都蘭灣海岸, ...,2016年5月2日—而幕後的靈魂人物就是擁有作家、社運紀錄片、廣告導演等多重身分的江冠明,2...
「歸隱」台東都蘭轉做廚師江冠明帶著菜刀去流浪
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2022年9月28日—50歲那一年,他意外成為廚師,斜槓身分還有:民宿主人、管家和作家。他是江冠明,在海岸山脈南端的都蘭山腳下台11線公路近150公里處,台東縣東河鄉和 ...
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