毛豆是黃豆嗎
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2022年5月21日—農糧署表示,餐桌上的國民食材大豆,「年輕」時就是毛豆,完全成熟後,依種皮顏色不同,才分為黃豆和黑豆。而台灣人每年吃掉20萬公噸黃豆,平均下來每人一 ...,2023年1月17日—毛豆、黃豆、黑豆是同根生,都屬於大豆(學名:Glycinemax(L.)Merr.)家族,大豆花謝後便會長出豆莢,當全株鮮莢發育飽滿,成熟度達80%左右採收 ...,,2022年12月13日—毛豆、黃豆、黑豆是同根生,都屬於大豆(學名:Glycinemax(L.)Merr....
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