欣葉杏仁豆腐作法
2014年1月12日—1.去皮北杏300g·2.去皮花生100g·3.水1600g(我用1200g的水+400g的鮮奶,味道更好)·4.砂糖30g·5.日式太白粉200g~250g(視最後過濾完的漿而定),2007年6月17日—找到3個欣葉杏仁豆腐的配比。第一個是在台菜精選料理裏的,作者是欣葉台菜的廚師群:杏仁片1斤...
[甜點筆記] 仿欣葉。手打杏仁豆腐
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2014年1月12日—1.去皮北杏300g·2.去皮花生100g·3.水1600g(我用1200g的水+400g的鮮奶,味道更好)·4.砂糖30g·5.日式太白粉200g~250g(視最後過濾完的漿而定)
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