椒麻雞醬

2013年10月13日 — 1. 先做醬料，就把椒麻醬料 全部放在一個小碗裡就好 · 2. 切好高麗菜絲，洗完用冰開水泡過更脆 · 3. 處理雞肉，找出雞肉的紋理，刀子跟紋理垂直 · 4. 灑些鹽 ...

2018年11月5日 — 1. 去骨雞腿劃刀，下薑泥、鹽、白胡椒粉略醃。 · 2. 雞腿排沾上高筋麵粉，放入鍋中將兩面煎上色至熟化。 · 3. 水、醬油、白醋、糖、紅辣椒碎、蒜碎、香菜段 ...

2016年11月3日 — 椒麻雞好吃的秘訣就是選對雞肉與部位及其靈魂~醬汁，酥脆的外皮及多汁Q彈的雞腿肉，沾裹著醬汁，一口咬下在嘴中融合出鹹香、酸甜的好味道， 會讓人一口接 ...

2023年7月13日 — 椒麻雞食譜步驟二. 等待雞腿排的同時製作醬汁，碗中加入蒜末、薑泥、辣椒、磨碎的花椒、醬油、開水、糖、檸檬、魚露和香菜，攪拌後即可。 添加醬油的醬汁 ...

2009年4月6日 — 1.去骨雞腿2隻 · 2.醃料：醬油2匙、酒1匙、糖1匙、蒜末適量、雞蛋一顆 · 3.椒麻醬料：醬油2匙、檸檬汁2匙、糖1.5-2匙、魚露1匙、. 水2匙、香油1匙、花椒粉 ...

泰式椒麻醬210ML(三入每小包70ML) 敲碗已久泰式椒麻醬終於上市嘍！！ 酸辣嗆麻可用於各種料理純手工製作絕無添加任何防腐成份獨創醬料可變化出無數料理❤️❤️ 椒麻皮蛋 ...

超開胃『泰式椒麻雞』料理，大人小孩都愛的酸甜滋味！ ... 泰式料理必吃佳餚，雞腿炸至酥香，淋上椒麻酸辣醬汁，開胃又爽口。 ... ◎ 作法： 1. 雞骨腿去骨，加入醃料拌醃2小時 ...