泰式椒麻雞排

超開胃『泰式椒麻雞』料理，大人小孩都愛的酸甜滋味！ · 1. 雞骨腿去骨，加入醃料拌醃2小時入味。 · 2. 高麗菜切細絲，浸泡冰水10分鐘，瀝乾水份鋪於盤底。 · 3. 取醃漬的骨腿 ...

2013年10月13日 — 1. 先做醬料，就把椒麻醬料 全部放在一個小碗裡就好 · 2. 切好高麗菜絲，洗完用冰開水泡過更脆 · 3. 處理雞肉，找出雞肉的紋理，刀子跟紋理垂直 · 4. 灑些鹽 ...

2021年6月17日 — 《泰式椒麻雞》. 無骨雞腿排. 高麗菜絲. 太白粉（地瓜粉）35 g. 米酒 20 cc. 黑胡椒、鹽 適量. 《椒麻雞醬汁》. 醬油13cc. 魚露5cc. 檸檬汁23cc. 泰式甜 ...

2020年5月8日 — 「椒麻雞」是吃泰國菜必點的菜色之一，許多人誤以為它是泰國料理，其實它是從雲南流傳開來，因為雲南與緬甸、泰國、印度等地位置相距不遠，料理也都 ...

2016年11月3日 — 椒麻雞好吃的秘訣就是選對雞肉與部位及其靈魂~醬汁，酥脆的外皮及多汁Q彈的雞腿肉，沾裹著醬汁，一口咬下在嘴中融合出鹹香、酸甜的好味道， 會讓人一口接 ...

泰式椒麻雞料理怎麼做？愛料理精選105篇簡易食譜做法與步驟，有最新的泰式椒麻雞、 泰式椒麻雞｜爽口不辣版????、泰式椒麻雞 、泰式椒麻雞~~無魚露更好吃 。

2023年7月13日 — 椒麻雞這道菜，幾乎所有的泰式或雲南餐廳都有，甚至台式便當都能見到，酥脆口感配上微酸的醬汁，夾著高麗菜絲一起入口，絕對是一大享受！