植物鮮奶油打發
2018年3月10日—選擇正確的鮮奶油:鮮奶油分成動物性及植物性,植物性鮮奶油容易打發且硬度高,適合用於蛋糕裝飾,不過口感也比較差;且因為植物性鮮奶油是經過氫化的人造 ...,☆質地潔白!打發後奶霜細緻蓬鬆、緊實持久,穩定性強☆清爽奶香風味,甜而不膩且質地輕柔☆...
超級比一比!動物性鮮奶油VS植物性鮮奶油
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2020年4月23日—3-2植物鮮奶油.保存期限較長。·4-1動物鮮奶油.比較不容易打發且容易消泡,也就是說不容易維持產品的美觀。·4-2植物鮮奶油.容易打發但是不容易消泡, ...
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