桶仔雞製作
,,2010年2月2日—筒仔雞·1.全雞洗淨、去毛,備用。·2.將醃料A混勻,取適量用力抹勻在作法1的雞身內部。·3.蔥、薑拍碎,加入米酒拌勻,取適量抹在作法2的雞身外,再將蔥 ...,,2018年4月18日—桶仔雞·1.在雞的外部先塗上米酒,再抹上鹽巴-->至少進冰箱1小時,讓鹽與米酒...
跟著膽噹乖一起烤【桶仔雞】
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2021年11月27日—製作醃料。·抹完醬汁後雞得幫雞按摩。·用保鮮膜包好後放置冰箱過夜。·隔天再次塗抹醬料。·然後把洋蔥切半、蔥不切綁成束、連同蒜頭一起塞到雞肚子裡。
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