會席料理是什麼
2023年1月6日—會席料理原本是以飲酒為主要目的的料理,即便到了現代,其料理的組成概念,仍以享受飲酒宴席之樂為主。因此,會席料理會從眾人開動之時就端出酒,也 ...,2019年7月18日—正如其名所示,會席料理一般指很多人一起享用的宴席料理,有時是一道菜一道菜的上...
會席料理與懷石料理你分得清楚嗎?
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2019年7月18日—日本料理可細分為很多種類,其中有一種叫做“會席料理”,還有一種叫做“懷石料理”,兩者在日語中都讀作「かいせきりょうり」。印象中,會席料理和懷石 ...
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