會席料理意思
2021年4月23日—日本的和食套餐稱為「會席」(日文翻譯:会席;かいせき)或「懷石」(日文翻譯:懐石;かいせき),而「懷石」其實最早是指茶會上的料理。也許是兩個字唸 ...,2023年11月30日—如果住宿在日式旅館或是提供日式套餐的飯店,一般多是提供「會席料理」,...
懷石料理vs 會席料理
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2017年9月13日—會席料理...如字面意思,為古時宴席上的料理,不但是配合古人吟詩作對,同是亦是為了品酒而設的料理盛宴,奢華就是對其最貼切的形容詞。自江戶時代以後, ...
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