會席料理
2019年7月18日—日本料理可細分為很多種類,其中有一種叫做“會席料理”,還有一種叫做“懷石料理”,兩者在日語中都讀作「かいせきりょうり」。印象中,會席料理和懷石 ...,2023年12月27日—「和食」已被聯合國教科文組織(UNESCO)列為無形文化遺產,來到日本更是不可錯...
【日本推薦美食】會席料理的美味吃法
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會席料理提供的最後一道是「御飯」與「御碗」。這邊端出的御碗也被稱為「止碗」,一般會提供味噌湯,為料理尾聲的訊號。「和食清水」提供的御飯是握壽司。由左依序為鮪魚、 ...
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