日本沾麵
2019年11月25日—在日本,有一種與國民美食拉麵相似的麵料理,名叫「沾麵」。這種麵條是拉麵和烏冬麵粉的混合體,其特別之處是湯和麵是分開品嚐的。,2019年11月25日—在日本,有一種與國民美食拉麵相似的麵料理,名叫「沾麵」。這種麵條是拉麵和烏冬麵粉的混合體,特...
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沾麵(日語:つけ麺tsukemen)是日本拉麵的一種,湯底和麵條分開盛放,用筷子夾麵條蘸湯食用。1961年由廚師山岸一雄發明。在一些麵店的菜單上亦有もりそば(盛蕎麥)、 ...
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