日本料理的特色
2022年2月17日—日本料理因為「食材多元富有季節性」、「精緻帶有美感」與「重視營養均衡」,被選為世界無形文化遺產之一,也因「少油清爽無負擔」的烹調方式受到世界 ...,,日本料理多層次的風味深受世人喜愛,多樣化的時令佳餚除了美味更有益健康,充滿意想不到的驚...
日本料理
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現代日本料理的最大特點為“雅”,比起味道,更傾向於追求料理呈現的美感。和食也因而被評為眼睛的料理,“外觀過度適合欣賞,只是吃掉的話會倍感可惜”。日本料理的杯 ...
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