日本料理的特色
2022年2月17日—日本料理因為「食材多元富有季節性」、「精緻帶有美感」與「重視營養均衡」,被選為世界無形文化遺產之一,也因「少油清爽無負擔」的烹調方式受到世界 ...,,日本料理多層次的風味深受世人喜愛,多樣化的時令佳餚除了美味更有益健康,充滿意想不到的驚...
日本各地特色料理介紹
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河豚切成薄片,鋪滿一大盤白色半透明的生魚片,視覺味覺雙享受。河豚除了做成生魚片外,還有很多種吃法,例如做成「河豚什錦火鍋」,還可把乾鰭放入日本酒飲用,叫做「鰭酒 ...
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