日本壽司由來
源於東南亞的一種傳統魚肉發酵保存法;·壽司歷史可追溯至2000年前日本開始發展水稻種植的時期。壽司的雛形出現於彌生時代,當時的人發明了將食用魚加鹽在米飯中發酵的做法 ...,2020年11月27日—壽司的起源是來自東南亞的一種叫做Narezushi的發酵食品。實際上,壽司的...
與時代和社會環境一起不斷發展的「壽司」文化
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「關於被視為日本壽司元祖的『熟壽司』,最具說服力的一種說法是其起源於東南亞湄公河中游及寮國等地,是當地的水田耕農最先開始製作的。後被傳到今天的中國,而於室町時代 ...
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