日本咖哩印度咖哩
與印度咖哩不同,加入各式蔬果烹煮與小麥粉或麵粉勾芡的日式咖哩醬汁呈濃稠糊狀,入口滑順,沒有印度或是南洋咖哩來的辛辣,卻多了蔬果的甜味,口味上較溫和,還有加入拉麵 ...,2022年7月14日—一般在超市買的日式咖哩塊,或是在日式咖哩店吃到的咖哩,通常都有一個...
【插畫】經典印度咖哩、日式湯咖哩、台式奇行種咖哩
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2020年6月24日—在台灣,我們從小吃到大的「台式咖哩」也堪稱為咖哩界的奇行種,外表呈現詭異的亮黃色,聞得到香但吃不出咖哩味,再加上三色豆等等的配料,是全球咖哩家族 ...
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