日式炸豬排做法
2023年7月16日—作法:.1.洋蔥切絲,鍋中放少許油將洋蔥絲炒軟。2.倒入調好的醬汁煮到洋蔥入味。3.放上切好的炸豬排,倒入蛋液蓋上鍋蓋略悶。4.視個人喜好調整蛋 ...,,2023年1月25日—料理步驟·步驟1.豬排用刀背拍打後,邊緣有筋的部份,每隔1.5公分劃一刀,斷筋。·步...
「炸豬排」怎麼做出外酥內嫩口感?3個名店訣竅快筆記
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2023年2月20日—日式炸豬排的肉片通常不會經過醃漬,僅用鹽和胡椒稍微調味,更能吃到肉質的原味!要訣二:麵衣要薄而扎實.第一層麵粉.將肉片兩面均勻 ...
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