揚州炒飯清朝
2015年10月26日—廣東人認為,揚州炒飯本就出自廣州,據講清朝光緒年間,廣州有一家叫「聚春園」的淮揚菜館,以蝦仁、叉燒和海參製作出一道名為「揚州鍋巴」的食物。其後有 ...,2013年2月26日—清朝光緒年間的廣州,有一家叫聚春園的淮揚菜館,以蝦仁、叉燒和海參製作...
揚州炒飯原來不是揚州菜?兩派做法你支持哪一邊?
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2019年11月25日—比較有力的說法,認為揚州炒飯源於清朝光緒年間的廣州,一家叫「聚春園」的淮揚菜館。當時販售一道飯料理「揚州鍋巴」,是以蝦仁、叉燒、海參為配料。後來 ...
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