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揚州炒飯清朝
2015年10月26日—廣東人認為,揚州炒飯本就出自廣州,據講清朝光緒年間,廣州有一家叫「聚春園」的淮揚菜館,以蝦仁、叉燒和海參製作出一道名為「揚州鍋巴」的食物。其後有 ...,2013年2月26日—清朝光緒年間的廣州,有一家叫聚春園的淮揚菜館,以蝦仁、叉燒和海參製作...
「揚州炒飯」竟是文化遺產!台北這三間老餐廳能吃到正宗淮 ...
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2天前—不過相傳清朝光緒年間的廣州,有間淮揚菜館把蝦仁、海參、叉燒火腿澆淋在鍋巴上,口感特殊、鹹香濃郁,獲得饕客大讚。後來菜館將「揚州鍋巴」改良成乾爽的 ...
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