2018年4月21日—煮紅茶時,建議水滾後關火讓滾水停滯約10~15分,降溫至80~85度左右再丟茶包浸泡。因為屬於澀味的單寧酸在高溫時容易一下就溶出,我們讓水溫降低一些, ...,2011年3月13日—不是啦,這是一位名叫排骨妮的網友(或是叫她團購女王XD)他們家賣的古早味...
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2014年6月18日—作法:先煮3~3.5公升的水,滾了關火。;計時15分鐘,時間到再翻面泡10分鐘,好了把茶包拿起來濾乾。;第一次糖膏;先拿炒鍋中火炒香砂糖,再加入100c.c.
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