拉麵配料

具(配料) ... 最基本配料是叉燒及蔥，在日本，甚至有些店的拉麵只有叉燒及蔥這兩種配料。其他常見配料有筍干、蛋、青菜、豆芽、海苔等；有時也會見到玉米、紅薑、蒜泥蒜片、 ...

2022年12月12日 — 不管是什麼配料，搭配熬煮的味噌、醬油、或是豚骨湯頭，就足以讓人食指大動，不如趕快來碗熱騰騰的拉麵，來溫暖溼冷的冬夜吧！

2022年12月20日 — 配料也很重要！網友大推吃拉麵不能沒有「這些」！ · 物超所值！ 小琉球「漁蓅拉麵店」 大片叉燒加厚切豬排搭上濃郁好湯恰到好處 · 業者推超濃拉麵「整碗肉 ...

2022年12月18日 — 而喜愛「海鮮」的網友則會選擇干貝、蛤蜊、牡蠣等配料，不僅能吃到濃濃的鮮味，還能增加整體湯頭的甜味，甚至有些拉麵還加入龍蝦提升高級感，讓海鮮控網友 ...

2021年11月30日 — 相較於海苔、筍乾、海帶芽、豆芽菜這些基本配料，叉燒是除了湯頭與麵條之外的第三個拉麵評價重點，甚至對於某部分的拉麵迷來說，叉燒的美味與否就是決定一 ...

2021年5月27日 — 其實有些配料因為是某些派系的拉麵獨有的配料，所以接受度較低或看法分歧的情況會比較明顯。例如有些網友就認為紅薑絲和豚骨拉麵超搭，而海苔則與油脂豐厚 ...

2022年3月22日 — 拉麵由風味絕佳的豬骨熬煮出的乳白色、醇厚的湯頭，包裹著細直的麵條，配料會加入叉燒肉、黑木耳、醃高菜、青蔥、芝麻及大蒜末等等，構成絕品美味。