手拉麵做法
2020年5月18日—...做法,有興趣的朋友可以在部落格裡搜尋。今天要示範教給大家的手工拉麵,做法上相對簡單而且不需要工具就可以完成的,雖然等待醒麵的時間比較長,不過 ...,牛肉麵沒配Q彈拉麵像什麼話!捲起袖子自己做麵條!材料超級簡單,不過要做出Q彈的手工麵條是...
手製日式拉麵麵條食譜與作法by Zita Wong
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2020年4月12日—1.水加熱至50度暖而不燙手,加入小蘇打及鹽溶化,小蘇打會出氣泡不影響麵團·2.將步驟1溶液倒入麵粉中攪拌成絮狀,再用手揉壓成團·3.蓋上蓋子醒麵20 ...
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