日本的三大麵種介紹＆各地知名麵料理

好吃的烏龍麵一定要「手打」，這我也看過，手打就是手擀，一般在日本人開的店鋪，這種手擀的絕活一定會在店前當櫥窗表演，咱們要是看那師傅大粒汗小粒汗的鋪平麵粉一遍遍的 ...

手打烏龍麵Onishi的詳細資訊。您可以查閱圖片、地圖、詳細資訊、相關文章，以及附近的旅遊景點和餐廳。為您想造訪的景點建立自創行程。

2019年7月14日 — 說沾烏龍麵就是烏龍麵版的沾麵其實不太恰當，而應該說後來日本拉麵的沾麵是這種烏龍麵與蕎麥麵的食用方式的應用。沾烏龍麵的日文也叫「つけうどん」和「汁 ...

2023年12月2日 — 記者特別推薦大家可以加220日圓，便能吃到超可愛的呆呆獸豆皮唷！因為烏龍麵的日語發音（うどん）跟呆呆獸的日文名稱（ヤドン）很像，加上香川縣易缺水 ...

2017年12月6日 — 原文連結：【大阪】TAKEUCHI烏龍麵(たけうちうどん) 吃了驚豔的超Q彈手打烏龍麵。近梅田中津東橫INN。 店門口招牌很低調，不仔細看很容易不小心走過頭。

2023年12月5日 — 烏龍麵條是店主每天早上使用獨家特調的麵粉手打製作而成。將麵條用壓力釜汆燙，才能煮出Q彈又滑順的特殊口感。用利尻昆巾、鰹節、宗田節、鯖魚、潤目鰯等 ...

2021年1月13日 — 烏龍麵的日文是「饂飩」哦，而中文的餛飩其日文稱為「雲吞」。不過一般都只寫假名，習慣上烏龍麵寫作「うどん」，餛飩則是「ワンタン」。

香川縣出身的老闆親手製作的手打讚岐烏龍麵。以烤鯖魚、鰹魚為底料，每天早上燉煮一個多小時的高湯，以及使用100%日本國內小麥麵粉手打的麵條。配上米飯的套餐， ...

讚岐烏龍麵（日語：讚岐うどん或さぬきうどん）是日本香川縣特產的烏龍麵，由於香川縣過去的舊地名為「讚岐」，因此以「讚岐」為名。