2013年12月27日—將炒過的鴨肉塊及薑母放入燉鍋內,放入米酒、中藥高湯(濾過)及薑母汁,蓋上蓋子開始燉煮;一開始用大火,開始滾後轉中小火慢慢燉。我大約燉了兩小時,使用 ...,臺灣坊間流傳,「帝王食補」創辦人因緣際會之下,以獨特中藥配方燉煮紅面番鴨,開啟食補...
【帝王薑母鴨】料理大全
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薑母鴨、㊙️不要先用黑芝麻油爆薑,先乾鍋炒鴨肉?黑麻油120~250ml米酒1瓶600ml姜母鴨專用藥材1包選超市賣的那種即可。•土番鴨1隻老姜2大根(可以更多、依照自己喜歡) ...
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