小卷炒米粉

2016年5月24日 — 加入醃好的肉絲，肉放下鍋以後先鋪平，讓表面煎香約1分鐘再開始拌炒 · 把剛剛剝殼以後剩下來的蝦頭一起放進去炒，等到蝦頭變紅以後加入高麗菜 · 湯汁煮滾 ...

小卷2隻、蝦仁6尾、米粉200克、胡蘿蔔4/1條、蔥2根、芹菜1根、香菜少許、鹽少許、白胡椒粉少許、水約600CC。•小卷洗淨切圈，蝦仁開背洗淨，用鹽抓一下，胡蘿蔔切絲， ...

2019年3月25日 — Q彈的小卷搭配清爽的米粉口感，是一道四季皆宜的料理。 【關鍵字】：小卷、米粉、小卷米粉 ... 將鍋中物撥至鍋邊，中間倒入小卷，小卷炒熟後先夾出備用。 百 ...

2016年5月26日 — 起油鍋，下蝦米爆香。 下小卷炒熟盛起備用。 下洋蔥、油蔥酥炒軟。 ... 下高麗菜、紅蘿蔔絲，加約1000cc水及雞湯塊，蓋鍋蓋，燜煮八分鐘。 用水將米粉泡軟， ...

2020年6月15日 — 食材準備： 白蝦去殼，開背、去沙線，醬油稍微醃過。 豬肉切成肉絲，醬油醃入味。 小卷清淨切塊。 香菇切薄片， 芹菜、青蔥切段。 蒜頭剁成細末。 米粉熱 ...

2020年6月15日 — ... 炒香後下高麗菜絲還有蘿蔔絲，倒入高湯、蝦米水滾煮出味後，加入蛤蜊，最後加入香菇水、米粉滾煮。 5.加入魚露、白胡椒、鹽巴、米酒調味。 6.放入小卷 ...