小卷怎麼吃

2016年5月5日 — 新鮮的小卷其實不需要薑也不需要酒，不太會有腥臭味。 不過怕有腥臭味，也是可以在煮熱水的時候切一點薑絲跟一點米酒去腥味。 ... 熱水不需要煮太大鍋，會 ...

吃完花枝吃小卷。 這樣亂煮還蠻好吃的，蒜末多冷油時就下鍋煸香，一些不甜的小番茄炒軟，接著倒入整盒退完冰的小卷，維持中火蓋上鍋蓋，不用特別去翻炒，等到小卷變成 ...

2023年5月17日 — 新鮮小卷其實只要用蒜頭、胡椒鹽提味就很好吃，比起熱炒、燉煮省時省力多了，品嘗時整隻小卷拿起來吃超豪邁，切片再吃也OK。

2022年12月1日 — 凍生小卷退冰洗淨、薑切細絲，青蔥切成蔥絲備用。 · 調製醬汁，把醬油、砂糖、烏醋、味醂、水都倒在一起調和備用。 · 鑄鐵鍋預熱，加入葵花油，下薑絲爆香。