太陽蛋作法

1.開大火預熱不沾鍋。2.加入2湯匙油，要脆邊油分不能太少。3.將雞蛋直接打入鍋中，其後不要移動雞蛋，待蛋白凝固。4.煎至7成熟時，將旁邊的熱油淋上蛋白面。5.當 ...,,,2022年9月12日—1.你可以使用鑄鐵鍋或不粘鍋，用中火預熱至少3分鐘，再加油加熱一兩分鐘，直到油微微晃動。·2.將雞蛋分別敲入小容器中，然後慢慢地將雞蛋倒入平底鍋中， ...,2022年8月9日—1.開大火預熱易潔鑊。·2.加入2湯匙油，要脆邊油分不能太少。·3.將雞蛋...

參考資訊如下
太陽蛋怎麼煎才不會燒焦、黏鍋？內行人傳授零失敗4撇步

1. 開大火預熱不沾鍋。 2. 加入2湯匙油，要脆邊油分不能太少。 3. 將雞蛋直接打入鍋中，其後不要移動雞蛋，待蛋白凝固。 4. 煎至7成熟時，將旁邊的熱油淋上蛋白面。 5. 當 ...

完美的5星級荷包蛋做法，用這一招做出模型般的半熟蛋

水煎太陽蛋食譜與作法by Sunnnny

煎出漂亮飽滿的太陽蛋5個關鍵技巧

2022年9月12日 — 1.你可以使用鑄鐵鍋或不粘鍋，用中火預熱至少3分鐘，再加油加熱一兩分鐘，直到油微微晃動。 · 2.將雞蛋分別敲入小容器中，然後慢慢地將雞蛋倒入平底鍋中， ...

脆邊太陽蛋不失敗4貼士切勿移動雞蛋！1個動作減少油煙

2022年8月9日 — 1. 開大火預熱易潔鑊。 · 2. 加入2湯匙油，要脆邊油分不能太少。 · 3. 將雞蛋直接放入鑊中，其後不要移動雞蛋，待蛋白凝固。 · 4. 煎至7成熟時，將旁邊的熱油 ...

零失敗！完美半熟太陽蛋煎法曝關鍵「1動作」免燒焦

2022年4月30日 — 日本網站「食楽WEB」近日分享食譜，針對「完美的半熟太陽蛋」進行教學，不少人認為要避免雞蛋沾鍋就必須用大量的食用油，但其實材料就只需要1顆雞蛋以及 ...

飽滿半熟蛋黃不輸早午餐店！煎出漂亮「太陽蛋」5 關鍵

2022年3月10日 — 煎出漂亮太陽蛋的5 個重點！ · POINT 1：雞蛋要打在碗裡 · POINT 2：鍋底均勻抹油 · POINT 3：使用小火慢煎 · POINT 4：雞蛋倒入鍋中不要再移動 · POINT 5：別 ...