2018年12月4日—煮食小貼士:至於壽喜燒醬汁調配比例,日本火鍋達人美食家建議,黃金比例是清酒100cc、味醂100cc、醬油100cc、砂糖30g。不過,有沒有放清酒其實分別不大, ...,2020年12月1日—壽喜燒的醬汁比例:醬油50cc、米酒50cc、開水50cc、白糖15g,可以依照等比...
如何在家製作完美的壽喜燒醬汁?
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2022年10月14日—壽喜燒跟火鍋有點不一樣,是一道燉煮料理,以醬汁煨煮讓蔬菜和牛肉更香甜可口,一口接一口。要做出香氣迷人的壽喜燒醬汁,醬油、清酒、味霖很重要,忽略 ...
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