四川麻婆豆腐
2023年10月26日—零失敗川菜食譜麻婆豆腐·1.豆腐切方塊。·2.免治牛肉加入鹽、糖。·3.再加入雞粉及生粉·4.拌勻免治牛肉及醃料,醃約15分鐘。·5.煮滾水加鹽、 ...,麻婆豆腐的做法步骤·1.先将豆腐切小方块,泡入淡盐水,肉剁碎。·2.锅内入油,放入花椒,葱白,姜末,蒜...
四川麻婆豆腐食譜與作法by Fen's
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2014年7月10日—這道四川麻婆豆腐以小辣為主,帶點麻香,麻是來自花椒,辣來自辣椒,再加入豆腐、牛肉碎等材料烹煮而成。一個簡單的麻婆豆腐,就可以吃到麻、辣、燙、 ...
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