四川辣麵食譜

辣椒、花椒、牛高湯、辣油不就是麻辣鍋的湯底嗎?學會了這道四川酸辣麵，就能自己在家享用這道口感酸酸辣辣的麵食囉!

【四川麵】料理大全- (278) 篇家常食譜與做法 · 簡易川味涼麵 · 川味麻辣拌蒟蒻麵☆okane · 川味擔擔麵 · 鮮菇豬肉佐川味炸醬vetta 義大利麵 · 川味辣雞麵 · 川味麻辣拌麵 · 川 ...

2022年2月25日 — 步驟 · 蔥花切好備用。 · 關廟麵中火煮3~4分鐘。撈起瀝乾，放入碗中。 · 加入鳳凰花椒辣油、醬油、烏醋，最後灑上蔥花即可。 · 百萬網友 都在使用的愛料理 ...

麻辣麵料理怎麼做？愛料理精選130篇簡易食譜做法與步驟，有最新的臭豆腐細豆簽麻辣麵、麻辣冷麵、麻辣翠椒香麵、麻辣肥腸麵。以及麻辣拌麵、皮蛋麵、麻辣乾麵等相關 ...

2015年6月18日 — 開胃酸辣麵食譜!正宗四川酸辣麵食譜 · 1、把三風麵館山藥麵丟進滾水內煮約5分鐘(8分熟) · 2、將蘋果醋、日式柴魚醬油、蒜末、香菜末、辣椒末、少許鹽調勻 ...

2018年8月3日 — 擔擔麵，無論是四川正宗的撈麵，還是汁煮惹味的湯麵，都同樣麻醬辣油，濃郁鮮香。但論簡單易煮，適合新手下廚，那當然是撈麵了。辣椒醬、花椒油、香 ...

2018年11月5日 — 在四川當地這樣的麵食非常普及，不同我們習慣的胡椒辣、白醋酸，川味酸辣麵用辣油提香，以酸白菜帶酸，香氣、辣度顯得更為自然、又很過癮， ...

2006年1月1日 — 四川酸辣麵 · 1.酸菜切末，辣椒切片備用。 · 2.起油鍋，先將花椒爆香後撈除，再放入辣椒片、肉絲、酸菜末炒熟。 · 3.倒入高湯，轉小火慢煮至酸菜的味道 ...