四川菜有哪些
2011年12月22日—家常海参、芙蓉鱼翅、菠饺鱼肚、樟茶鸭子、干烧岩鲤、清蒸江团、虫草鸭子、鸡蒙葵菜、开水白菜、豌豆尖苞、肝膏鸽蛋汤等菜品为其代表。而熊猫戏竹、出水 ...,川菜十大名菜排行榜川菜代表菜有哪些这些川菜经典名菜你吃过几道?·开水白菜·酸菜鱼·自贡...
24種常見四川味型豐富香料與調味料帶出精彩川味
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常言道川菜有「七滋八味」,但在四川常見的味型實則多達24種,而成就這豐富的滋味就是豐富的香料與調味料,本篇介紹這些令川菜鮮香的基礎關鍵10大辛香料,大廚們快快看 ...
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