咖啡廳論文
...論文摘要.論文題目:咖啡館意象、滿意度及忠誠度之研究-以嘉義地區咖啡連鎖.店為例.研究生:潘雨柔.指導教授:洪林伯博士.論文摘要內容:.咖啡館意象是指消費者對 ...,故本研究以個性化咖啡館為其研究個案對象,應用五力分析架構與SWOT分析理論來解構個性化咖啡...
個性化咖啡館經營關鍵成功因素之研究
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論文摘要台中的咖啡館呼應著休閒產業的蓬勃發展,呈現多元經營風貌,透過獨特經營風格吸引認同其風格的特定族群。早期創立咖啡館幾乎是以著名咖啡豆及烘培技術取勝,屬奢侈 ...
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