咖啡廳論文
...論文摘要.論文題目:咖啡館意象、滿意度及忠誠度之研究-以嘉義地區咖啡連鎖.店為例.研究生:潘雨柔.指導教授:洪林伯博士.論文摘要內容:.咖啡館意象是指消費者對 ...,故本研究以個性化咖啡館為其研究個案對象,應用五力分析架構與SWOT分析理論來解構個性化咖啡...
文青咖啡廳只吸引年輕人消費嗎?
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論文摘要摘要近年來臺灣咖啡市場經營形態多元,但咖啡廳消費族群偏向年輕化。此外,文化創意是近年來臺灣發展的主軸,也是年輕消費族群喜愛的休閒主題;以文創為主題的咖啡 ...
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