和食歷史
2023年1月19日—...歷史文化與秘密嗎?2013年「和食」正式納入聯合國教科文組織(UNESCO)非物質文化遺產,根據日本農林水產省官方網站上的介紹,提到和食主要有4個特徵 ...,2022年6月5日—繩文時代(舊石器時代末期至新石器時代,約公元前1萬年至300年)的飲食是和食文...
餐桌共學:日本料理進化史- 20220605
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2022年6月5日—繩文時代(舊石器時代末期至新石器時代,約公元前1萬年至300年)的飲食是和食文化起源。繩文人認為大自然就是神明,對將食物賜予人類的大自然充滿感恩之情 ...
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