和食歷史
2023年1月19日—...歷史文化與秘密嗎?2013年「和食」正式納入聯合國教科文組織(UNESCO)非物質文化遺產,根據日本農林水產省官方網站上的介紹,提到和食主要有4個特徵 ...,2022年6月5日—繩文時代(舊石器時代末期至新石器時代,約公元前1萬年至300年)的飲食是和食文...
高湯與鮮味交織而成的日本飲食文化,「和食」
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2013年,「和食,日本傳統飲食文化,尤指慶祝新年」被登錄為聯合國教科文組織無形文化遺產。「和食」在歷史長河中傳承至今,是日本人傳統的飲食文化。
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