名間美食三杯蒜鰻

三杯蒜鰻. 用蒜頭與鰻魚採用三杯的方式料理，讓蒜香與鰻魚香完美的結合在一起，鰻魚相當鮮嫩、入口即化的口感讓人回味，而蒜頭也爌得軟爛，相當順口，. 燙寶釧菜. 俗稱豬 ...

隨意食堂- 地址:南投縣名間鄉中正村南雅街131巷6號。推薦: 竹筍爌肉，三杯蒜鰻，清燙寶釧菜，筊白筍，通天草雞湯。非凡大探索，南投吃透透.

隨意食堂地址：南投縣名間鄉中正村南雅街131巷6號電話：049-2732079、049-2732379 營業時間：11:00~21:00 農曆節日（週六、日除外）、春節一律公休。

2011年8月10日 — 焦黃的蒜香伴隨著撲鼻的古早味追尋美味的要點始終不在於名氣而是決定在舌尖接觸的那瞬間的驚嘆號往往在巷仔內的古早味才是最吸引人的美味#01 老實 ...

2012年2月15日 — 三杯蒜鰻： 用蒜頭與鰻魚採用三杯的方式料理，讓蒜香與鰻魚香完美的結合在一起，鰻魚相當鮮嫩、入口即化的口感讓人回味，而蒜頭也爌得軟爛，相當順口。

2013年6月22日 — 隨意食堂地址：南投縣名間鄉中正村南雅街131巷6號電話：049-2732079、049-2732379 營業時間：11:00~21:00 農曆節日（週六、日除外）、春節一律公休。

2014年8月1日 — 南投名間，有家開了六十年的餐館，吸引台灣各地饕客專程來嚐鮮，因為這裡賣的，幾乎都是在地盛產的食材，平均兩百到三百出頭，就能吃到一桌大魚大肉！

2019年8月26日 — 南投美食專區～隨意食堂名間鄉頗負盛名的古早味餐廳，三杯蒜鰻是食堂最經典、必點的菜色，鰻魚肉質細嫩膠質多，還有在地特產水蕹菜爽脆好吃。