[南投名間食記] 隨意食堂戀戀三杯蒜鰻（本文已登上73聯合 ...

2011年8月10日 — 朋友說這裡最有名的就是老闆特別推薦的三杯蒜鰻這道料理老闆選用養殖、肉質鮮美的台灣鰻魚，搭配大顆蒜頭用三杯爆香方式料理，用眼睛一瞧就能感受的到那大 ...

南投名間私房菜美食達人推薦的三杯蒜鰻台灣美食最迷人之處，除了多元、豐富、口感絕佳之外，就是多了一份兼具傳統與創意的元素，因此塑造了一道道讓人難以忘懷的.

2013年6月22日 — 隨意食堂地址：南投縣名間鄉中正村南雅街131巷6號電話：049-2732079、049-2732379 營業時間：11:00~21:00 農曆節日（週六、日除外）、春節一律公休。

名間隱密老餐館三杯蒜鰻金黃誘人 ... 南投名間，有家開了六十年的餐館，吸引台灣各地饕客專程來嚐鮮，因為這裡賣的，幾乎都是在地盛產的食材，平均兩百到三百出頭，就能吃到 ...

2016年9月23日 — 三杯蒜鰻，據當地人說，這道菜要過了3000元以上才會有這道菜，但這道菜真的大推，推的不是鰻魚，是蒜頭，完全的喧賓奪主，但相信我，在其他地方不會吃 ...

2019年8月26日 — 南投美食專區～隨意食堂名間鄉頗負盛名的古早味餐廳，三杯蒜鰻是食堂最經典、必點的菜色，鰻魚肉質細嫩膠質多，還有在地特產水蕹菜爽脆好吃。

2012年2月15日 — 三杯蒜鰻： 用蒜頭與鰻魚採用三杯的方式料理，讓蒜香與鰻魚香完美的結合在一起，鰻魚相當鮮嫩、入口即化的口感讓人回味，而蒜頭也爌得軟爛，相當順口。 通 ...

隨意食堂地址：南投縣名間鄉中正村南雅街131巷6號電話：049-2732079、049-2732379 營業時間：11:00~21:00 農曆節日（週六、日除外）、春節一律公休。