名間美食三杯蒜鰻
2011年8月10日—朋友說這裡最有名的就是老闆特別推薦的三杯蒜鰻這道料理老闆選用養殖、肉質鮮美的台灣鰻魚,搭配大顆蒜頭用三杯爆香方式料理,用眼睛一瞧就能感受的到那大 ...,南投名間私房菜美食達人推薦的三杯蒜鰻台灣美食最迷人之處,除了多元、豐富、口感絕佳之...
南投六十年老店‧名間隨意食堂
2012年2月15日—三杯蒜鰻:用蒜頭與鰻魚採用三杯的方式料理,讓蒜香與鰻魚香完美的結合在一起,鰻魚相當鮮嫩、入口即化的口感讓人回味,而蒜頭也爌得軟爛,相當順口。通 ...
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