吃蛋膽固醇
2023年2月21日—一顆蛋含有260mg的膽固醇,但飽和脂肪只有1.6g,因此一天吃一顆蛋,也無需擔心會增加心血管疾病風險。,近年研究多顯示,蛋的攝取與血液中膽固醇濃度,及罹患心血管疾病風險較不相關,加上蛋營養豐富,因此攝食選擇時優先於肉,年長者也不用再害怕吃蛋...
就要連蛋黃一起吃!怕膽固醇過高、心血管疾病?醫師破迷思
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2022年1月1日—吉安醫院醫療副院長、家醫科主治醫師鄭崇佑表示,一般人每天膽固醇攝取上限為300毫克,而一顆雞蛋的膽固醇含量則約為260毫克,因此適量吃雞蛋是沒有問題的 ...
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