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台灣養和牛
和牛中,最耳熟能詳的名字應該是神戶牛。其實神戶是日本西南部的大型工業城市,本身不養牛,鄰近地區如三田、淡路才有養殖和牛的牧場,而神戶牛之所以出名,全因當地政府的 ...,2022年2月18日—矢板明夫說,李前總統退任後,從資料中得知日本統治台灣時代,曾有人從...
台灣頂級和牛誕生!90年前意外保種,李登輝「源興牛」上桌
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2022年4月27日—台灣肉牛95%仰賴進口,僅剩5%的本土肉牛大多虧本經營。前總統李登輝生前默默推動「台灣和牛」計畫,多年後,隨著「源興牛」上桌,這個夢想終於成 ...
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