台灣養和牛
牧場占地6公頃的,養牛場主要分為兩個場域,分為【乳牛區】與【和牛區】。源興居牧場係由台灣、日本最頂尖的畜產顧問群與【屏東科大】及【東華大學】產學合作養出最好、最 ...,和牛中,最耳熟能詳的名字應該是神戶牛。其實神戶是日本西南部的大型工業城市,本身不養...
自己的和牛自己養!「源興牛」是怎麼培育的呢?
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李登輝基金會養乳牛其實有兩大用意,一是要用擠乳收益來支援飼養肉牛,二是要「借腹生子」,以源興牛(人工取精)與乳牛(母)雜交,逐步培育適合臺灣的新品種肉牛,並形成 ...
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