台灣和牛市場

2023年9月24日 — ... 和牛盛合3款，就分別以刨上帕瑪森起司的秋葵 ... 總體來看，燒肉做為僅次於火鍋的品項，擁有超過新台幣150億元的市場 ... 將品牌代理來台的老闆陳慶豪，在台灣 ...

而日本一年也只出口1900公噸，對比台灣一年進口幾萬公噸牛肉，是非常少的量，就量來說，不可能衝擊到台灣牛的銷售。王忠恕指出，其實和牛輸台會衝擊到的不是台灣牛商機，而 ...

2024年2月27日 — 除台灣在地經營，更計畫搶進東南亞國家進口貿易市場，針對當地餐飲業者積極銷售日本各縣市優質和牛。 黑毛和牛品種「山口和牛燦」2024年首次行銷至台灣。

2023年10月23日 — 根據日本媒體報導，高級和牛平均批發價每公斤跌到2432日圓，大約台幣535元，是這3年新低，原因在於日本當地薪資漲幅追不上通貨膨脹，民眾不買高價食品，加 ...

2024年2月27日 — 日本「和牛」在全世界愈來愈受饕客歡迎，2023年出口數量及金額雙創歷史新高紀錄。如果單看從成田機場輸出的生鮮及冷藏牛肉，台灣成最大出口地， ...

2024年2月27日 — 日本「和牛」在全世界愈來愈受饕客歡迎，2023年出口數量及金額雙創歷史新高紀錄。如果單看從成田機場輸出的生鮮及冷藏牛肉，台灣成最大出口地，其次為 ...

2020年9月11日 — ... 和牛的魅力，與橫掃餐飲業界的變化。雖然日本和牛佔台灣的牛肉消費市場不過5%左右，在2017年之前，主打和牛的餐飲業者大部分使用澳洲和牛作為賣點 ...

2023年6月17日 — 目前台灣市場上雖然有一些牛肉品牌聲稱自己是和牛，在規模和品質上卻與日本的和牛有很大的差距。由於和牛的生產既複雜又耗時，而且僅限於特定地域和育種 ...

從30萬筆燒肉實購數據中發現，消費者對於願意付出更多價格來享受高級食材，這也表示台灣燒肉產業在未來仍有發展潛力，但要想競爭市場中取得成功， ...