台灣和牛養殖

... 台灣發展的種牛，並積極擴大台灣和牛的市場。 我們有最頂尖的畜產營養學顧問調配的飼料配方，並藉由花蓮東華大學在AI畜養相關技術、生物技術、食品安全檢測、物聯網 ...

和牛中，最耳熟能詳的名字應該是神戶牛。其實神戶是日本西南部的大型工業城市，本身不養牛，鄰近地區如三田、淡路才有養殖和牛的牧場，而神戶牛之所以出名，全因當地政府的 ...

... 臺灣的役用牛，因族群封閉，未與其他牛種雜交，經長時間近親交配、繁殖，產生「基因純化」的結果，日本專家鑑定為原原種但馬牛（和牛），臺灣大學也確認沒有白血病的基因。

2017年2月15日 — 到2016年底台灣養殖的肉用牛總數約有35,000頭，大多數為公乳牛，約占55%，其次為黃牛及水牛，倘不論肉質如何，光供應量就不及國內市場需求的一成。根據農 ...

2022年5月10日 — ... 台灣的但馬牛為「原原種」，更因代代近親繁殖，讓「基因純化」，相較日本難以找到純種但馬牛，這群牛已在台生根多年，相當適應台灣濕熱的氣候。被專家 ...

2023年10月30日 — 在牛隻品種中同樣獲得指定的，還有鹿兒島縣口之島野生的「口之島牛」，但若單論養殖牛就只有見島牛。 據說從亞洲大陸輾轉來到日本列島的印度牛隻是和牛的 ...

2020年2月5日 — 李登輝基金會研究報告指出，台灣和牛養殖產業的目標，初期訂在取代20%進口牛肉的消費市場，也建議比照日本，把肉牛分為日本國產牛肉、日本和牛兩種 ...

源興居牧場-台灣唯一和牛培育的牧場 經過台灣及日本專業顧問培育繁殖出來的【台灣和牛-源興牛】，研發團隊說明，牛隻成長過程會記錄體態、抗病性及換肉率等特性，不分 ...

源興牛（臺灣話：Goân-heng gû）為長年放牧於陽明山國家公園內擎天崗之日本黑毛和牛種但馬牛品系，現飼養於花蓮縣鳳林鎮兆豐農場。此一牛種為曾任中華民國總統的李登輝 ...