台灣食物世界遺產

近年來世界各國觀光產業重心擺在美食行銷，為打響台北美食，北市觀光傳播局昨邀泰國媒體與知名部落客來台「踩線」，並手作台菜料理；有鑑於韓國泡菜 ...

台灣世界遺產潛力點 · 世界遺產 · 無形文化遺產 · 世界記憶 ... 和食是關於食物的生產、加工、烹調及取用的一套技能 ... 菜都具有象徵意義。這些菜餚以特殊餐具盛裝，由家人或 ...

台灣世界遺產潛力點 · 世界遺產 · 非物質文化遺產 · 世界 ... 食物的分享與取用。一同用餐是整個地中海盆地文化 ... 它包括盛裝食物的傳統容器與餐具的工藝與生產，例如陶瓷板 ...

從地中海飲食文化到台灣小吃最近忙著準備這學期的課程，有一堂課原本只想談「地中海飲食文化」，一不小心鑽太深，將與飲食文化相關的聯合國教科文組織非物質文化遺產 ...

2023年8月18日 — 在目前的世界文化遺產名單之中，列名的飲食傳統包括：日本和食、法國長棍麵包、海地珠穆湯、比利時啤酒、南韓泡菜、土耳其小麥粥、義大利拿坡里披薩等數十 ...

2010年，是聯合國第一次將食物文化遺產納入世界非物質文化遺產，當時包括法國、墨西哥、以及以「地中海飲食」為代表的希臘、義大利、西班牙、摩洛哥、克羅埃西亞共和國等都 ...

2003年，首批共12項臺灣世界遺產潛力點公布，分別為太魯閣國家公園、棲蘭山檜木林、卑南遺址與都蘭山、阿里山森林鐵路、金門島與烈嶼、大屯火山群、蘭嶼聚落與自然景觀、紅 ...

... 臺灣被排除在當前國際外交權力結構之外，所以就變成了「負面教材」：儘管臺灣有深具國際意義的文化遺（資）產，也進不了聯合國教科文組織（UNESCO）的世界遺產名錄。這 ...

2023年9月29日 — 台北市區地理與社會經濟文化特色，映照出一條永康街的大度包容，米粉湯、魷魚羹、擔仔麵、越南河粉、牛肉麵、陽春麵、福州麵、鍋燒烏龍麵、小籠包、蟹殼黃 ...