台灣食物世界遺產
近年來世界各國觀光產業重心擺在美食行銷,為打響台北美食,北市觀光傳播局昨邀泰國媒體與知名部落客來台「踩線」,並手作台菜料理;有鑑於韓國泡菜 ...,台灣世界遺產潛力點·世界遺產·無形文化遺產·世界記憶...和食是關於食物的生產、加工、烹調及取用的一套技能......
黑白切」三字實在低估了這類小吃,儼然是台灣非物質文化遺產
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2023年9月29日—台北市區地理與社會經濟文化特色,映照出一條永康街的大度包容,米粉湯、魷魚羹、擔仔麵、越南河粉、牛肉麵、陽春麵、福州麵、鍋燒烏龍麵、小籠包、蟹殼黃 ...
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