台灣蚵
2023年8月17日—越南近幾年大量生產和台灣原生種相同的「葡萄牙牡蠣」,外型難以區分,進口至台灣後卻罕見市面標示。若有與東石蚵混充分裝也無法辨識,有詐欺與食安疑慮。,2023年10月11日—牡蠣(屬於牡蠣科,Ostreidae)俗稱蠔,台灣又稱蚵仔,是常見的庶民美食,舉...
牡蠣-經濟性螺貝類主題館
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台灣牡蠣產銷分成種苗出售、中蚵出售及成貝帶殼與剝殼出售,種苗出售主要由雲林、嘉義一帶銷往東港、澎湖等縣,中蚵則多數銷往屏東東港及台南,以中間蓄養性質為主,而 ...
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