台南傳統魚酥麵
現在火城麵店傳承第二代,秉持傳統手工,祈與每位顧客分享古...挑選自遠洋肉質鮮美的九母魚,透由經驗老道師父的巧手,經過打漿、調味、油炸的過程,形成外酥內軟的魚酥。,2017年11月24日—台南灣裡老街,擁有小鎮風情,因位處較沿岸地區,尚有保留古色與傳統美食......
台南|火城麵店60年的美味傳承外酥內軟Q的九母魚酥 ...
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2019年9月16日—只是跟牆上海報上的火城麵配料有點差異,上面寫說有魚丸、魚皮、虱目浮水、九母魚酥等,但實際上只有兩塊淡粉色的丸餃,跟三塊九母魚酥,不曉得是現在都改 ...
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