印度料理會辣嗎
2008年1月6日—差點忘了一開始強調的重點:記得喔,這是不辣的料理,真的完全不辣唷,嗜辣咖哩的饕家們偶爾讓自己味覺清新一下也不錯啦!,2023年7月8日—印度食物並不總是辣的。印度菜的種類很多,許多不同地區和文化對傳統菜餚有自己獨特的見解。雖然有些菜餚可能很...
印度咖哩的3疑問,印度籍主廚來解答
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2022年11月24日—印度人在製作咖哩時,選用的香料不超過10種,常用的香料有,增加咖哩顏色的薑黄、紅辣椒;提升香氣的紅辣椒、孜然、芫荽、葛拉姆馬薩拉,以及增添辣度的紅 ...
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