印度料理會辣嗎
2008年1月6日—差點忘了一開始強調的重點:記得喔,這是不辣的料理,真的完全不辣唷,嗜辣咖哩的饕家們偶爾讓自己味覺清新一下也不錯啦!,2023年7月8日—印度食物並不總是辣的。印度菜的種類很多,許多不同地區和文化對傳統菜餚有自己獨特的見解。雖然有些菜餚可能很...
破除台灣人對印度飲食文化的四大誤會,兼談我的「咖哩外交」
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2020年11月25日—印度食物有各種複雜的混合「香料」(spices),並非必然的「辣味」(spicy)。平均來說,每道菜幾乎都有5-6種香料。每個人都可以根據自己的味蕾,輕易地 ...
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