印度咖哩日本咖哩

2022年11月24日 — ... 咖哩。 Q2：日式咖哩與印度咖哩的不同點？ A：根據飲食歷史記錄，日式咖哩其實不是從印度流傳過去的，是先經過英國之後才流傳到日本，再由日本搭配 ...

2022年7月14日 — 香料咖哩是取經於印度咖哩 ... 雖然我並沒有想要認真探究源頭是誰，不過在ルーデリー的官網中提到了「日式咖哩會利用麵粉來增加醬汁稠度，不過我們和印度 ...

2021年3月9日 — 4/ 擺盤自成一格. 常見的日式咖哩擺盤大概是一邊放飯，一邊放咖哩，有時上面再加顆蛋。而印度咖哩則是各種口味的咖哩裝在一個一個的碗裡，再配上一盤飯或 ...

2015年9月1日 — 咖哩起源於印度，經由英國人的傳播到了日本，在日本由於北海道的開拓，加上順應當地的飲食文化，成了「日式咖哩」。

2023年10月23日 — 據記載，咖哩最早在明治時期從英國傳入日本，隨著後期牛肉的普及和速食咖哩量產化，逐漸從上流社會的高級料理，轉變為平民的大眾飲食。由日本知名食品公司 ...

它比較注重高湯的熬煮，咖哩粉則加入炒透的麵糊當中，所以除了香料味之外，高湯深沉的餘味比印度咖哩更有一番滋味，是西餐大廚較易著手入門的咖哩。 ◎日式咖哩. 日本大概 ...

2023年10月15日 — 在我們既定印象中，會以為咖哩是來自印度，其實這題的答案介於是與不是之間，至於原因是為什麼，以及咖哩自印度擴展至全球之後，演變出哪些不同的風格 ...

2020年6月24日 — 其中，將咖哩作為主食的印度，咖哩的做法各地各有不同，但大多會搭配烤餅、囊餅等一起食用；泰國咖哩則以其中多樣的新鮮香料為名，包括紅咖哩、黃咖哩、綠 ...