千層蛋糕介紹
千層蛋糕(Mille-crêpecakes)的具體由來已不可考,但一直眾說紛紜。由於英文名稱中的「crêpe」是法文,不少人認為千層蛋糕源自法國:亦有傳說是源自拿破崙御廚—享有第一位 ...,2016年10月18日—法式千層蛋糕其實並非「蛋糕體」,比起「蛋糕」更像堆疊的「薄蛋餅皮」,...
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2019年4月22日—食聚的招牌就是「水果千層蛋糕」,老闆將現煎餅皮、水果切片,一層一層總共堆疊16層,手工精細繁複,從頭到尾大約得花上兩三個小時才能完成,蛋糕皮、奶油 ...
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